Mehrere Unverträglichkeiten im Alltag managen: Praktische Strategien
Glutenfrei, laktosefrei, histaminarm – mehrere Unverträglichkeiten gleichzeitig zu managen ist anspruchsvoll. Praktische Strategien für Einkauf, Küche und Restaurantbesuch.
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Low-FODMAP und glutenfrei kombinieren: Wann das sinnvoll ist
Weizen enthält Gluten und Fruktane zugleich – deshalb hilft glutenfreie Ernährung manchmal aus dem ‚falschen‘ Grund. Wann eine Low-FODMAP-Diät zusätzlich sinnvoll ist.
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FODMAPs verständlich erklärt: Was hinter dem Reizdarm-Konzept steckt
FODMAPs sind bestimmte Kohlenhydrate, die bei Reizdarm Beschwerden auslösen können. Was das Akronym bedeutet, welche Lebensmittel dazugehören und wie die Low-FODMAP-Diät funktioniert.